Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-trockenfruechte Sie sind bestens dazu geeignet

Sie sind bestens dazu geeignet

Eine Delikatesse pur

Bucheckern sind zwar etwas knifflig in der Ernte

Die Lese erfolgt zweifach per Hand

2ml/ 1kg Hochkonzentriert

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-trockenfruechte Sie sind bestens dazu geeignetIVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie